Những ngày chớm đông này, Nấm Việt Hà Thành mới chuyển từ Ô Chợ Dừa sang địa chỉ mới: Số 28 Phố Nguyễn Hy Quang (tên mới của Ngõ 60 Nguyễn Lương Bằng vàNgõ 9 Hoàng Cầu). Ngôi nhà ba tầng sơn màu xanh rêu, cửa viền gỗ nâu, xinh xắn đứng trên con phố nhỏ yên bình, nhìn sang một trường tiểu học và cơ quan quân đội với bóng cây râm mát.
Tầng trệt của quán là chỗ chờ lấy đồ của các shippers, khách ăn tại quán thì được phục vụ ở các tầng trên. Bên trong các phòng sơn màu kem trắng và be hồng, được trang trí các họa tiết gỗ cùng đèn lồng tre tạo cảm giác gần gũi nhưng vẫn lịch sự, ấm cúng khi đi ăn cùng gia đình, bạn bè, hay các nhóm đồng nghiệp công sở. Một số phòng nhỏ sát cửa sổ được decor cây xanh, giá sách, nếu ngồi cùng chàng hoặc nàng, vừa ăn món nấm vừa ngắm người qua lại shopping trên phố, thì còn gì tuyệt hơn.
Những khách quen của “NẤM” từ gần mười năm trước có thể gặp lại một không khí rất thân thuộc của quán nấm Lò Đúc nhỏ xíu ở đây, không khí của một quán ăn gia đình, ấm cúng và yên ả. Thực đơn của quán vẫn được giữ nguyên, vẫn là món xôi nấm sò đặc trưng cả Hà Nội chỉ có mỗi quán bán, vẫn là những loại cơm nấm ngon lành độc đáo không nhà nào khác làm, vẫn là lẩu nấm với nước dùng thanh đạm đặc trưng, và nhiều món ăn vặt ăn kèm ngon “như nhà nấu” khác.
Thử điểm qua các món đã giúp quán được lọt vào top các quán ăn ngon của Hà Nội nhé!
Đầu tiên phải kể đến cơm gà nướng, nước sốt rưới gà đã được cải tiến đậm đà ngon hẳn hơn trước. Quán cũng ship cơm gà nướng nhiều nhất trong menu cơm văn phòng vốn rất phong phú với bốn loại cơm, cơm trắng, cơm hấp nấm, cơm trộn, cơm rang nấm, ăn kèm với đùi gà nướng, đùi gà sốt chua ngọt, gà chiên mắm, bò xào, sườn sốt, thịt nướng xá xíu, cá lăng om, thịt kho nấm, đậu om thịt, sụn rim tiêu.
Khách cũng rất ưa menu cơm gia đình của quán, đặc biệt là món thịt kho “Tàu” với nấm, trứng chiên nấm, đậu om nấm, canh chua nấm sườn. Ai ưa đồ nếp nên thử xôi nấm thịt nướng hoặc thịt kho, sẽ nghiện vị nấm giòn ngọt của xôi. Khi tụ họp gia đình, một nồi lẩu nấm riêu cua bắp bò nóng hổi hoặc một nồi lẩu nấm gà ta ngải cứu thuốc bắc ăn cùng sườn sụn, nem nấm, bắp bò muối chua, set cuốn nấm hoặc đĩa nấm kim châm chiên giòn rụm là đầy đặn và ấm bụng lắm rồi.
Cuối cùng, hãy dùng tráng miệng với chè khúc bạch bạn nhé!
Một yếu tố lớn làm nên thành công của quán chính là phương châm chỉ dùng nấm của Việt Nam, tươi nhất để chế biến các món ăn, để các cánh nấm, thớ nấm có độ ngọt tự nhiên ngon nhất. Để có đánh giá khách quan, bạn hãy thử ghé NẤM và cảm nhận nhé!
.
